Jumaat, 29 Oktober 2010

Bihun Sup

Nie plak n3 untuk menu malam tadi...mana xnyer aku lapar...dahla tengahari beli makanan biler makan 2 sudu jew yang leh masuk...amik lauk cam nak rak...konon2 macam orang beselra nak makan...biler makan 2 sudu jer...memang membazir jer aku tau (tapi bukan aku xnak makan xleh masukkkkkk ... ) dan lebey nasi 2 cam biase laaa aku bawak balik konon2 nak makan tapi jadi santapan koceng yang tomey kat umah aku...hihihihihi..kejenyer asyik meow...meow...meow...jer....dengan itu aku pon wat bihun sup..mende yang simple jer tapi leh mengenyangkan jugakla..rugi tau kalu korang xcuba coz memang sedap...trylaaaa 
jom layannnnnnnnnn....

p/s : mR.hubBy xcukup 2 coz aku celur bihun sikit..siap akan ngan roti plak....licin 2....


 nyum.nyum..sedap....

Bahan-bahan
  • Bihun
  • 1/4 bahagian ayam - potong kecil2
  • 2 biji telur
  • 2 ekor sotong - potong kecil2
  • 2 biji bawang putih - hiris
  • 2 biji bawang merah - hiris
  • 4 batang cili burung/padi - hiris
  • bunga kobis
  • sawi
  • jagung
  • lobak merah
  • kuib ayam knorr
  • garam/perasa
  • air - ikut nak banyak mana
Cara-cara
  • panaskan minyak tumis bawang putih n merah..kemudian masukkan ayam
  • masukkan air, kuib ayam dan cili...biarkan mendidih
  • bila dah mendidih pecahkan telur sebiji demi sebiji..
  • bila telur dah masak, masukkan sayur2 dan sotong..biarkan seketika..kacau dan rasa garam/perasa.
  • siappppppp....
  • bolehla hidang ngan bihun dan sambal kicap....
 yang nie pic terang sikit...hihihihi

Kena Masak

Korang sumer taukan aku skunk nie nak masak pon jadi malas....bukan per biler masak yang berat2 contoh nasi n lauk pauk aku mesti penat n letih giler..pas2 mula sakit pinggang n peyut...dan malam plak mR.hubBy plak jadi mangsa....xleh tido coz aku dah merenget n nangis cam dak kecik menahan kesakitan.....hihihihi...nasibla mR.hubBy sentiasa sabar ngan wife dier yang banyak kerenah nie....sabar ek mR.hubBy...tinggal bapa bulan jer..(wakakakakkaa ketawa ja'at)

So bile mR.hubBy lapar kenela masak sendiri ok...hahahha...ngan keadaan lauk aku xbeli yang ada pon 2 3 kerat jer...dan maggie..akhirnya...mR.hubBy masak maggie..cian plak aku nengok suami aku makan 2 jer....sedih wooooo....aku sayang dier tau...hihihihi...tapi sekali sekala...bukan selalu pon kan...kan..kannnn...

Aku dengar ketung ketang kat dapur..pele yang mR.hubBy cuba masak...aku memang xmasuk dapur langsung...malas n xlarat nak skodeng...hihihi..rupanyer mR.hubBy masak maggie goreng....cam sedap jer... nyum..nyum...(memang sedap pon kalu mR.hubBy yang masak)...leh mintak cikit nie...(nak manje2 ;p).....tapi aku xleh masuk gak...coz xder selera...dengan bangganya mR.hubBy berkata : DAPATLA SAYA MAKAN NGAN BANYAK TANPA DI POW OLEH AWAK!!!!....kuang asam tolll...dah ada niat rupanyer.... :-(

nengok 2 meriah tolll maggie mR.hubBy wat....

Buah Tangan Dari Jepong

Salam...lambat plak arini update blog n masukkan n3 untuk arini...semalam aku xpat tido...nape ek??????????? hahahhaaha...mana xnyer semalam sakit pinggang n baby aktif sangat bergerak....kejap2 peyut jadi keras.....dahla dok kat umah sowang2...mR.hubBy plak p maen badminton....menangis pon sowang2 tau..sedih tollllll..........waaaaaaaaaaaa.....api xpele janji baby n mama dier nie chat...n aku slamat melahirkan cahaa mata yang sulung nanti..insyaallah...amin2...

berbalik pada tajuk n3 kali ni...adalaaaa dak opis aku p ke JEPONG ari2...hihihii...aku mesti nak cekelet jer...bleh kata ngidam gakla..wakakakkaka....ja'at tol aku....dengan di jadikan citer..pas mereka balik dari JEPONg aku dapatla cekelet..besh2..1 kotak 2 beb...wakakakakakaka...makan sowang je ok..no kongsi2...xleh2...nie hanya untuk mak buyung jew.....jangan jeles okkkkk

 from en.mael to meee...yeahhhh!!!!

 nie dari Asst. Manager rnd

 dan lagiiii...dan lagiiiii

Rabu, 27 Oktober 2010

Tauhu...tauhu...tauhu...

Tauhu..tauhu..tauhu...again..again...n again...niela n3 aku nie...ada apa ngan tauhu ek????hahahahah...aku ske...ari2 mood makan nasi cam xder so biler aku belek2 barang dalam peti sejuk aku...terlihatlaaaa ada 2 keping tauhu yang masih lom aku masak...dahla tekak xder selera nengok lauk2 yang aku sendiri masak...dengan itu aku pon goreng tauhu tersebut...tapi kalu makan cam2 xsedap plakkan...pe lagi mintak tolong mR.hubBy wat sambal kicap untuk aku mencicah ngan tauhu goreng...mR.hubBy yang penyanyang n sanggup melayan kerenah wife dier yang ngh sarat preggy....hihihihihi pas2 makan ngan nasi panas2...(akula antoo kicap..bab kata mR.hubBy)..dan hasilnya..........

Nugget ??????????

pe kene mengena ngan n3 kali nie ek????nap nugget jew?????hahhaha..korang jangan xtau ok...aku nie n mR.hubBy ada jew mende yang slalu kami cuba...sedap kew xsedap kew tekak kami yang makan...tapi resepi nie mR.hubBy yang suggest..aku watkan jew...tapi memang sedap xla muak asyik dok mengadap nugget cicah ngan sos or mayonis jer...hihihihihi...nie menu leh jadi peberat kami bile kemalasan melanda diri....



Bahan-bahan
8 keping nugget yang telah digoreng
1/2 biji bawang besar *
2 biji bawang putih *
1/2 inci halia *
4 batang cili padi *
1 sudu besar cili blend
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
4 sudu besar air
garam / perasa

Cara-cara
- Cincang halus bahan  * ketepikan
- kemudian hiris bahan * ketepikan
- panaskan minyak tumis bahan **  dan cili blen sehingga naik bau
- masukkan air, sos cili dan sos tomato. biarka mendidih sekejap
- masukkan garam dan perasa ...siappp
- leh tuangkan ke atas nugget yang telah digoreng...sedap makan ngan nasi panas...huhuhuhu....

Masak Lemak Sayur Pegaga & Labu

Arini aku macam malasjer...coz x berapa chat sangat...semalam aku dah mc...lagi peyut dah besar nie aku kena sakit pinggang yang sememangnyer xleh handle oleh diriku sendiri...cewahhhh....nasibla mR.hubBy aku sentiasa jadi pedamping yang setia..sanggup jaga bini dia yang banyak kerenah nie..hihihihi...ok nie plak menu bile aku xhengat...coz peram dalam pc aku dulu baru aku nak masukkan dalam n3 kali nie...jangan marah ok...




koning2..labu n pengaga....

dan lagi....



Bahan-bahan
3 biji bawang merah -*
1 cm kunyit hidup - * tumbuk
sedikit ikan bilis - pecah2 kan
1 ikat pengaga
1/4 bahagian labu 
santan
garam / perasa
Cara-cara
- masukkan ikan bilis, ahan ynag telah di tumbuk, pengaga dan labu
- kemudian masukkan santan
- masak atas api yang sederhana. selalu kacau supaya xpecah minyak
- masukkan garam / perasa..masak sehingga labu empuk..siappp....

Isnin, 25 Oktober 2010

Ayam Goreng Kunyit versi mR.hubBy

nie plak menu makan malam ari sabtu...waktu makan malam mR.hubBy yang masak..aku tukang request jer....hihihihi....tapi xderla request yang susah2 pon..yang senang2 jer..yang mana mR.hubBy tau masak....baekkan aku nie...niela isteri paling baek..huhuhuhu....sedap gak mR.hubBy masak..cuma aku jer selera xder...makan sikit sangat...cian mR.hubBy...jangan kecik ati ok.....tetap cayunk kamuuuuu...jom nengok resepi ayam goreng kunyit versi mR.hubBy...




Bahan-bahan
1/4 bahagian ayam
1biji bawang besar - hiris
1 biji bawang putih - ketuk
4 batang cili padi 
kacang panjang
lobak merah
bunga kobis
putik jagung
kunyit 
garam / perasa

Cara-cara
- potong ayam kecil gaulkan dengan kunyit dan garam. goreng da ketepikan
- potong kesemua sayur dan cili ketepikan
- panaskan sedikit minyak tumis bawang putih, masukkan ayam, sayur, cili dan bawang besar.
- rasa garam kemudian angkat...siap....senangkan

Kesakitan Ketika Hamil

arini aku memang sakit pinggang sangat2...nk duduk salah..baring salah...xtaula posisi mana yang paling ok...adeh...help me!!! help me!!!...pas2 bagitau kat mR.hubBy..so dier suwuh aku cari maklumat camner nak atasi..so aku pon search kat encek google...so dptla 1 laman yang menerangkan sumer2 nyer...alhamdulillah...sekurang2 berharga untuk aku yang ngah sarat hampir 8 bulan nie.... 
 
A. SAKIT PINGGANG

Punca-puncanya:
   
   Biasanya masalah sakit pinggang ini adalah disebabkan tindakan perubahan hormon yang melembutkan ligamen-ligamen ibu dan menyebabkan ada sebahagiannya tegang akibat daripada perubahan posisi dan bentuk badan.   

Cara-cara Pencegahan:

   
1. Gerakkan tulang punggung secara pelahan-lahan, regangkan kaki dan bengkokkan lutut, ketatkan punggung dan halakan tulang punggung ke atas kemudian ke bawah dengan gerakan yang pelahan.

    2. Tidurlah di atas tilam yang teguh, pusing tubuh ke sisi sebelum bangun.

   3. Elakkan memakai kasut bertumit tinggi kerana kasut bertumit tinggi akan mengubah kedudukan pelvis atau tulang punggung serta mempengaruhi tubuh ibu dan menyebabkan ketegangan.

Cara-cara Mengubati :

   1. Jika sakit di bawah tulang bahu, cuba pakai coli yang lebih besar atau buka cangkuknya.

   2. Pusingkan bahu secara perlahan untuk mengurangkan ketegangan dan mengendurkan otot-otot dibelakang.

   3. Jika sakit jauh dibawah, terutamanya pada satu sisi, maka jagalah postur atau bentuk tubuh anda.

   4. Jika sakit di pelvis atau tulang punggung, cuba gunakan bengkung (gerdle) penyokong kehamilan jika terasa sangat sakit atau apabila anda terpaksa berdiri lama.

   
5. Gerakkan pelvis atau tulang punggung boleh juga membantu menghilangkan sakit pinggang.

A. SEMBELIT

Punca-puncanya:

   Ada beberapa punca yang menyebabkan wanita hamil sering mengalami masalah sembelit. Salah satu daripadanya ialah perubahan hormon yang menyebabkan otot-otot usus menjadi lembut dan sekaligus menyebabkannya kurang cekap bekerja. Selain itu pengambilan serat yang sangat sedikit dalam pemakanan, pengambilan beberapa jenis pil zat besi dan juga saiz rahim yang semakin membesar menekan usus besar juga adalah punca kepada masalah sembelit ini.

Cara-cara Pencegahan:

   Bagi mencegah daripada masalah ini,ada beberapa cara yang boleh di ikuti oleh ibu hamil :

   1. Menambahkan kuantiti makanan yang kaya dengan serat seperti salad, buah-buahan, roti dan beras ceruh iaitu beras yang ditumbuk bersih hingga putih.

   2. Minum banyak air iaitu antara 6 - 8 gelas sehari.

   3. Jangan tergesa-gesa semasa membuang air kecil atau besar, dan elakkan daripada meneran.

Cara-cara Mengubati :

   1. Makan sedikit buah-buahan sebelum tidur, contohnya buah kismis.

   2. Cuba letakkan kaki di atas baldi yang di terbalikkan dan regangkan kaki ketika membuang air besar. Kedudukan ini dapat membantu ibu hamil daripada meneran dan sekaligus membantu mengelakkan buasir.

C. KEJANG

Punca-puncanya :


   Kekejangan ini berlaku biasanya disebabkan oleh peredaran darah yang kurang baik. Selain itu kekurangan kalsium dan terlalu banyak fosforus juga boleh menyebabkan kekejangan pada betis dan keseluruhan kaki.
   Kekejangan ini biasanya berlaku pada pertengah kehamilan ( trimester kedua) dan akan berakhir pada bulan terakhir. Pemakanan juga boleh menjadi punca kepada masalah ini.

Cara- cara Pencegahan :

   1. Bersenam - regangkan kaki dan letakkan kaki pada aras yang agak tinggi apabila duduk atau berbaring.

   2. Utamakan makanan yang kaya dengan vitamin B,kalsium, roti, beras ceruh, hati dan sebagainya.

Cara - cara Mengubati :

   1. Tegangkan otot yang kejang pada betis atau kaki anda dengan menarik kaki perlahan-lahan ke arah lutut. 

   2. Urut otot-otot kaki dengan santai. 

Asam Rebus Bendi

Ari sabtu aku jadi pemalas yang teramat sangat...mana taknyer...mR.hubBy keje...aku tinggal umah sowang2...mana der mood nak masak...hihihihi...lagipon usia kandungan aku nak masuk 8 bulan nie makin malas n xlarat nak masak yang besh2...xder selerala.....hihihihi....nie pon coz sekodeng kat umah mat gebu..terliur nengok asam rebus nenas mat wat...disebabkan aku nie ngah memboyot n xmakan ikan (time nhgandung jer ok..bau busukla...) aku tukar sebahagian bahan2 nyer...hehehehe...aku guna ikan bilis n bendi...wakakakaka...mat mintak ampun derhaka..jom nengok resepi mat...



BAHAN-BAHANNYA
1/2 biji nenas madu - nurul tkr ngan 8 btg bendi
4 ekor ikan masin selar kuning @ ikan cekik leher - nurul guna ikan bilis jer
1 helai daun kunyit
1/2 kiub pati ikan bilis "Maggi" (optional) - xbubuh
2 keping asam gelugor
2 biji cili merah*
4 biji cili padi merah*
1/2 inci belacan*
1/2 inci kunyit hidup*(*dikisar halus)
4 biji bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
Air secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Masukkan bahan2 kisar halus dan bawang yang dihiris ke dalam periuk, tambah air secukupnya. Jerang hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan bilis, asam gelugor, bendi. Masak dengan api. Masukkan daun kunyit, tambah secubit gula. Rasa dan jika perlu baru masukkan garam. Masak sekejap dan boleh matikan api. Hidangkan panas.

Moist Chocolate Cake


Monink...wahhh sudah ari isnin...cepatnyer..okla nie projek ari sabtu....aku bagitau mR.hubBy yang aku bowink n nak wat kek...mR.hubBy paham sangat ngan perangai aku...mana taknyer peyut ngah semakin membesar pon still nak wat kek.xreti dok deam tol...hahhahaha...itula aku...jangan xtau ok...jom nengok resepi Moist Chocolate Cake...resepi ni aku dapat dari seorang kenalan (hihihihihi) yang berada di kuwait...lama gak aku peram resepi nie...coz asyik barang xcukup jer...hihihihihi....sedap tau..lembut n moist sgt2...antooo cekelet... ;p meh nengok resepi n hasilnya....

cekelet meleleh2...nyum2....sedap ..


Bahan-bahan..
* BAHAN A:
* 1 cawan air
* 1 cawan serbuk koko
* 1 cawan gula pasir - nurul guna 3/4 cawan

* BAHAN B :
* 1 cawan gula halus - nurul guna 3/4 cawan
* 3 biji telur
* 1 cawan minyak jagung
* 1 1/4 cawan tepung *diayak
* 1 sudu teh baking powder *diayak
* 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara...

1. Campur semua bahan A di dalam periuk dan masak atas api sehingga gula hancur.. ketepikan..
2. Pukul gula dan telur sehingga kembang.. pastu masukkan esen vanila dan kacau rata..
3. Kemudian, masukkan bahan A tadi dan kacau rata..
4. Masukkan pulak minyak dan kacau lagi..
5. Last sekali baru masukkan tepung n baking powder.. Kacau rata...
6. Masuk dlm loyang yang dah dilengserkan... tuang adunan...
7. Kalo nak kukus, panaskan dulu kukusan sampai mendidih... tutup loyang dengan aluminium foil tuk elak air menitis... kukus sampai masak...
8. Kalo nak bakar, bakar di dalam oven yang dah dipanaskan terlebih dahulu.. 160 Cel.. Bakar lebih kurang 30-40 minit atau sehingga masak.. yang mana dulu la kan... .

FROSTING
1) cooking chocolate + 1 sudu butter + 1/4 air dicarikan ke dalam microwave..selama (1 minit)

2) kek nie lagi sedap kalau dikukus..lebih lembab dan lembut (kukus selama 45 minit..tengok la kek tu dah masak atau blum)

Jumaat, 22 Oktober 2010

Nasi Goreng Sempoi

Semalam mood ingat nak masak asam rebus bendi n ayam goreng berempah....tapi on the way nak balik umah bleh plak tukar pikiran...cam nak wat nasi goreng kampung...biler teringat sebahagian bahan-bahan xder..(kes malas nak singgah kedai..mau cepat sampai umah..ntah per yang dikejarkan pon xtaula...itula aku...hihihihi) so jadila nasi goreng sempoi....memang sempoi pon...main baling2 jer bahan2...janji sedap n licin....

bukan semata2 nasi goreng ok....sekali ngan hidangan sampingannya ok...ayam goreng berempah, telur dadar, timun yang cenonet n kepok goreng (made in tganu mari)....



Bahan-bahan
  • 3 mangkuk nasi putih
  • 2 biji bawang putih - ketuk
  • 5 biji bawang merah - hiris
  • 6 biji cili padi - ketuk
  • 3 ekor sotong
  • 2 batang sosej 
  • lobak merah & sawi jepong
  • ikan bilis - ikut ske banyak mana
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil kicap maggie
  •  garam / perasa
Cara-cara
  • goreng ikan bilis sehingga garing ketepikan
  • tumis bawang merah, putih n cili padi
  • kemudian masukkan sosej, sotong n lobak merah
  • masukkan sos tiram, kicap maggie, garam dan perasa.
  • masukkan nsi putih dan sawi jepong..kacau sehingga rata siapppp..
  • taburkan ikan bilis di atas.....nyum..nyum...

Ceritera Tentang Tepung

Tadi dok p jalan2 kat dapur kengkawang blogger nie terjumpa plak satu artikel yang menarik perhatian aku..hihihihi...bukan per aku sendir sebelum nie pon xpasti n xpat nak bezakan...akhirnya p dapur mat gebu plak leh nampak n3 nie...alhamdulillah...akhirnya persoalan ku selama ni terjawab sudah seperti mereka2 yang bertanya kepada mat...hihihihihi....so aku adalah "cnp" kat blog aku untuk tujuan rujukan....mat mintak halal ek "cnp" kat cni...mekaceh bebyk...

TEPUNG KEK...
Tepung kek, selalunya ada terjual di pasaraya dan kedai2 baking seluruh Malaysia, Singapura dan Brunei. Pada dasarnya tepung kek tak banyak beza dengan tepung superfine atau tepung halus. Pernah mat terbaca dalam satu artikel di majalah, dengan mengayak tepung gandum sebanyak 3 - 4 kali, akan hampir menyamai dengan mutu tepung kek.

TEPUNG HONG KONG....
Tepung Hong Kong adalah sejenis tepung sangat putih dan halus, juga dikenali sebagai tepung "Water Lily". Seringkali digunakan untuk membuat kuih pau dan juga kek lapis, harga agak tinggi sedikit. Tepung ini juga mudah rosak kalau disimpan terlalu lama. Sebagai ganti jika ingin membuat kuih pau, tepung sedia terjual dalam kotak boleh digunakan, atau pun tepung gandum, cuma hasilnya berbeza. untuk kek lapis, tepung gandum boleh digunakan.

TEPUNG NAIK SENDIRI...
Tepung naik sendiri atau Self raising flour, ialah tepung serbaguna yang telah dicampur dengan serbuk penaik (baking powder) dan sedikit soda bikarbonate mengikut sukatan tertentu. Mudah didapati di pasaraya2 serta kedai2 runcit. Anda juga boleh mencampurkan 250 gm tepung gandum dengan 1 camca makan rata serbuk penaik, gaul rata dan ayak 2-3 kali sebagai alternatif..

TEPUNG HALUS....
Tepung halus ini sama seperi tepung kek atau superfine flour, ianya putih dan halus. Kadar protein dalam tepung halus adalah rendah. Sebagai alternatif tepung gandum juga boleh digunapakai, dengan kaedah mengayak 3-4 kali. Jika suka, tepung Hong Kong juga boleh digunakan.

Khamis, 21 Oktober 2010

Sambal Sotong

semalam p kedai nengok sotong FUHHHH leh tahan gak comel2 elaka...sedap nie kalu masak sambal sotong..kene plak niat nak wat nasi lemak...lagipon mR.hubBy memang ske sangat kalu wat sambal udang or sotong...idung mR.hubBy nie kalu aku wat sambal berbau jer...aku pon xphm...asal org tganu tapi kureng makan mende2 manis...more kepada sambal...naper????sudah tukar ka???? hahahah xder maknernye ok!!!!...

dah2 nie plak resepi sambal sotong untuk makan ngan nasi lemak yang aku wat...hihihihihi....kalu aku wat banyak mana pon sambal sotong nie mesti abes sebab per???sebab mR.hubBy ske sangat meratah...dapat plak kalu ada roti or aku wat cekodok kentang...hihihihihi...kali ni aku malas nak potong2...so masuk sekor2...hihihihi...




Bahan-bahan
Sotong - ikut nak banyak mana
10 tangkai cili kering
3 biji bawang putih
2 biji bawang besar - 1 biji kisar 1 biji hiris bulat
1 sudu besar gula
3/4 cawan air asam jawa
2 cm belacan - optional
garam / perasa

Cara-cara
- kisar bawang besar, bawang putih, cili kering dan belacan sehingga halus
- panaskan minyak kemudian tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga garing / naik minyak
- masukkan gula, sotong, bawang besar yang dihiris dan air asam jawa
- masukkan garam dan perasa
- tunggu sehingga mendidih dan siap......

Nasi Lemak

Semalam tetiba mood aku untuk membuat nasi lemak datang...jeng..jeng...bukan per apaginya aku beli nasi lemak kat sebuah cafe tuuuuuuuuuuuuuttttttttttttttttt.........(perlu dirahsiakan...wakakakaka) nampak cam sedap tapi bila masuk jer kat tekak aku...adeh....x berbaloi tol aku beli...mana xnyer...nasi 2 rasa cam nasi hanget....waaaaaa..ngan sambal rasa ntah apa ntah....Ya Allah ada gak orang berniaga camni ek....

xpele...mungkin kali nie rezei dier kot suwuh aku beli nasi lemak dier....pasni mintak maapla...xder maknernyer aku nak beli...2la kali pertama dan terakhir...kalu aku teragak sangat nak makan pon aku sanggup masak sendiri pagi2 buta sebelum aku p keje ok....dah2 jom layan resepi nasi lemak aku k....

p/s : pic nasi lemak nie aku mintak pinjam jap ngan uncle google coz terlupa nak snap pic...hidang2dalam pinggan terus mamam...dah abes br teringat...

mekaceh pakcik google bagi pinjam pic ek...


Bahan-bahan
2 cawan beras - bas dan toskan air
2 cawan santan kelapa
3 hiris halia
1 batang serai - diketuk
2 helai daun pandan
garam

Sajian Sampingan / Tambahan
timun
ikan bilis goreng
kacang gorang
telur
Kangkung goreng

Cara-cara
- masukkan ke semua bahan ke dalam rice cooker
- tanak nasi sehingga nasi masak
- gembur2 nasi dan siap....
p/s : lehla hidangkan ngan Sajian Tambahan n Sambal Sotong

pIc xLeH nK uPLoAd

waaaaa....pagi nie aku nak wat entry baru untuk blog kesayangan ku ini...tp....pic xleh nak upload....coz under maintenance..waaaa..cepatla sikit..ngah byk idea nie (yeker????) nak wat entry baru.....time2 ginila xleh..sumernyer xleh...time xder idea n xder entry baru time 2 xnak plak dier wat maintenance....(yer yer jer aku nie..hahahahahaha) xmola camni lelama....cian laaa kat aku nie....

nEw bBy on 20.10.2010

huhuhuhu..akhirnya...member time skola rendah dulu2 kala telah selamat melahirkan bby girl dengan cara c-ziers..ciankan...leeya nak sgt lahirkan bby dier secara normal tp...xpele janji bby n leeya selamat dah... penantian slama nie berakhir dengan kegembiraan untuk leeya and husband....dapat plak 2 tarikh bby deliver 20.10.2010...cantik kan tarikh nie....i like this date...huhuhu...meh nengok baby leeya...omel tau....geram rasanyer.....


look baby girl wif her daddy

baby Aleeya n Husband

Congrates to u all k...pasni leeya ko dh xleh makan ikut ske jer...kena berpantang untuk dptkan semula badan cam dulu2 kala k....chayoik!!!!!!!

Rabu, 20 Oktober 2010

mEnU wAjib

ok td aku dah ct pasal menu masak2 n wat kuih muih...skunk ni plak nak citer menu wajib aku sepanjang aku preggy nie...bak kata org "nak anak kulit putih gebu n cantik n mulus" hahahaha...jangan jeles ok..tp kalu ALLAH 2 dah takdirkan xmakan pon xper..pada hakikatnyer...menu2 wajib yang aku amik ni sebenarnya kaya ngan protein untuk ibu2 yang preggy...doc n nurse yang cakap OK!!!! bukan aku ske2 cakap..xcaya p ty doc sendiri ek...hihihi...lagipon kakak ku cayunk pon bagitau mende yang sama gak k...K.Ina nie orangnyer...;p

alaaaaa..sesapa yang penah preggy before aku pon tau gak....cumer aku nak share ngan korang je...menambah pengetahuan lagi...dan memenuhi blog akunie ngan pelbagai citer.....hihihi...menunya ialah :

taraaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!

- air kacang soya -WAJIB ari2-
- tempe
- tauhu

- ikan bilis

pic amik dr uncle google yang baek ati..mekaceh yer.....beshkan menu aku ari2 mesti korang tertanya2....xjemu ker ari2 dok mengadap menu 2?????jawapannyer x coz aku memang ske sangat2 before preggy pon memang aku ske melantak menu camnie....wakaakakaka.....so xjadi masalah kalu aku preggy kena mengadap menu2 camni.....

so pada sesapa yang nak preggy n ngah preggy korang amalkanla menu cam aku nie..ok tau....baek untuk korang n bby dalam pyt tau...dahla penatla membebel panjang2...n penat dok menaip..hihihihihi...sampai di sini jele warkah ku untuk kalian sumer yang datang menjegah blog nie k...

Kuih Koci

hiihihi..nie sebab terlalu mengidam sangat2 "kuih koci"....dah xleh nak 2gu sampai raya haji nanti (coz makwe akan wat kuih koci setiap kali raya haji -WAJIB-) hihihhi....so aku sendiri kena watla...ikut resepi makwe ok...not copy2 dr internet...-berlagak jap-...aku memang ske sangat ngan kuih nie...bleh abeskan kalu sepinggan di hidangkan...ehehehe...bukan pelahap OK!!!!!! dah peberet aku....kalu makwe wat mesti banyak2 coz dier tau aku ske sangat2 ngan kuih koci....so meh nengok resepi ASLI dari makwe yang aku sendiri wat....

sarapan pagi tadi...

kaler purple gitu....nyum..nyum...

Bahan-bahan
INTI
1 biji kelapa muda - ambil isi putih sahaja
200g gula merah
1 cawan air
1 helai daun pandan
1 helai daun limau purut (optional nak bg wangi)

KULIT
500g tepung pulut
200g tepung pulut hitam
air
1 biji kelapa -ambil pati santan dimasak sehingga pecah minyak
garam
daun pisang

Cara-cara
INTI
- campur kesemua bahan dan masak sehingga kering. ketepikan

KULIT

- masak pati santan dan sedikit garam sehingga pecah minyak. ketepikan
- campurkan tepung pulut dan pulut hitam
- masukkan sedikit demi sedikit air sehingga mendapat adunan yang lembut dan boleh dibentuk
- kemudian bahagikan adunan kepada beberapa bahagian yang sederhana besar
- bentukkan adunan dan isikan inti tadi ditengah. kemudian bulat-bulatkan
- kemudian letak adunan tadi di atas daun pisang dan bubuh santan yang dimasak tadi.
- bungkus dengan elok. buat sehingga selesai kesemua adunan
- kukus adunan sehingga masak...siapppp

Sup Ayam

Monink sumerrrrr...hihihihi...di pagi yang indah nie aku nak meng update blog nie ngan menu2 yang aku masak....hihihihi..jangan jeles ok....semalam terasa cam nak makan sup ayam yang ada cendawan, carrot n kentang(nie semestinya coz sejak preggy nie giler kentang)...so jadila sup ayam seperti dibawah nie...meh nengok resepi aku sendiri gubah..(cam gubah lagula plak...)



Bahan-bahan
1/2 bahagian ayam
1 sup bunjut adabi
1/2 paket serbuk sup adabi - bancuh dgn air(jadi pes)
2 biji kentang
1 batang lobak merah
8 keping cendawan kering -rendam
2 cm halia - hiris
3 biji bawang putih - hiris
5 biji bawang merah - hiris
garam / perasa
air - ikut nak byk mana
daun sup / bawang / bawang goreng (optional sbgai hiasan)

Cara-cara
- tumis bawang putih, bawang merah, halia dan sup bunjut adabi
- kemudian masukkan rempah sup adabi sehingga naik bau
- masukkan ayam yang telah dipotong. kacau sebentar kemudian masukkan air
- masukkan lobak merah dengan kentang. tunggu sehingga mendidih dan kentang empuk
- kemudian masukkan cendawan yang elah direndam. masukkan garam dan perasa
- kacau dan siappppp.......

Selasa, 19 Oktober 2010

Mee Sizzling & LamB gRiLL aT tescO sRi aLam

nie kes aku nak sangat makan mee sizzling...biasala ibu mengandung nie macam2 ragam n makanan yang tekak dier nak makan...hehehehe..itula aku yang dah semakin gumukssss.....hahahah...so pe lagi 2gu mR.hubBy balik keje dengan muka yang sedey merayu ajak p makan mee sizzling...Nasibla mR.hubBy aku nie penyanyang orangnyer (adeh nie mesti kembang kalu dier nengok aku ngah puji) n dier tau wife kesayangan dier nie ngah preggy so kami pon pla tESCO sRi ALam untuk melantak makan malam..hihihihi....

Akhirnya...pe yang ku idamkan dapat gak..hahahahhahaha (ketawa jahat) ...sampai jer kat tesco aku terus memesan menu ku idamkan...tp laen plak mR.hubBy aku...mula2 nak mkn mee sizzling gak..nmpk jer ada menu "Lamb GriLL" leh plak tukar pikiran...kalu dh antooo kambing cam2la gamaknyer....pas2 air plak cam bia aku mesti order "Blue Coral Ais Blended with Pearl"....jom layan pic kami ngah melantak makanan...hihihihihi.....jangan jeles...


mR. hubBy menikmati dengan penuh feel..hihihi

sempat pose 2..

Acar Darat & Dalca Daging

Nie plak resepi untuk makan ngan nasi jagung aku wat ari2...huhuhuhu... nengok resepi kat sini...untuk ayam masak merah aku ikut resepi nie...bagi resepi dalca daging n acar darat aku cilok resepi nie dari "makwe" (panggilan nenek untuk orang melaka)...hehehehe....berbaloi gakla.coz memang selama ni "makwe" masak memang besh..lagi2 asam pedas..fuhhhh..meleleh air liur aku nie...chit...asam pedas entry laen kali ek....dah jom nengok resepi asli dr "makwe" aku sendiri...



Acar Darat / Acar Rampai
Bahan-bahan
1 biji timun
1/2 batang lobak merah
1 biji cili merah - hiris nipis
1/2 labu bawang besar - hiris nipis
2 sudu besar gula
2 sudu besar cuka
1 sudu besar air masak
1 sudu kecil garam
1 sudu besar bijan - goreng tanpa myk dulu

Cara-cara
- hiris panjang2 timun dan lobak merah. Ketepikan
- satukan gula, cuka, air masak dan garam. Sebatikan
- masukkan timun, lobak merah, bawang dan cili. Gaul rata.
- kemudian taburkan bijan gaul rata...siappp

Dalca Daging
Bahan-bahan
300 grm daging lembu batang pinang
3 cawan santan pekat
1 biji terung bulat
2 biji ubi kentang
1 biji carrot
5 tangkai kacang panjang
100 grm kacang dal - direbus sehingga empuk & ditos

Bahan-bahan Tumisan
4 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2cm halia
3cm kayu manis
3 biji bunga lawang
1 biji bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 paket serbuk kari daging
garam

Cara-cara
Bersihkan daging dan potong kecil-kecil . Kupas semua kulit bawang dan halia kemudian dimayang halus . Bersihkan semua sayur dan di potong ikut saiz yang sesuai .

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan semua bawang + halia , kulit kayu manis , bunga lawang+bunga cengkih , buah pelaga . Kacau sampai bawang menjadi layu dan terus di masukkan rempah kari yg sudah dibancuh dengan sedikit air tadi dan kacau , biar sampai rempah masak dan terbit minyak.

Masukan semua santan , daging , ubi kentang dan biarkan semuanya masak menjadi empuk . Masukkan kacang dal , terung , carrot, kacang panjang serta garam secukup rasa dan kacau sekejap kari ini . Bila semua sayur dah empuk boleh la ditutup api dapur .

Nasi Jagung

Nie plak menu yang tertangguh lama gile...aku dok perap dalam pc tanpa mengeluarkan resepinya kat dalam blog aku nie...hihihihi..bukan per xde masa laaa.. (pada hakikatnya aku pemalas..wakakakaka)...aku wat separuh dari resepi nie..memang kick tol...rasa puas yang amat sangat..kene plak ngan lauk ayam masak merah, acar darat dan dalca...fuhhhh.... jom nengok resepi...


Bahan-bahan

2 kg beras basmati - kalau pakai basmati, ukuran air – 1:1, maknanya 1 pot beras, letak pot air
5 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar marjerin
2 helai daun pandan
½ tin susu cair
* Air, ikut sukatan beras
1 cawan jagung fresh atau jagung frozen
Sedikit gula dan garam secukup rasa

Bahan penumis
1 inci kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
2 biji bawang besar, hiris

Bahan kisar
2 cm halia
5 ulas bawang putih
2 bji bawang besar

Cara-cara
- Panaskan minyak sapi dan marjerin dan masukkan daun pandan. Masukkan bahan penumis, kacau sekejap sehingga bawang hiris layu dan masukkan bahan kisar.
- Masukkan susu cair, biarkan sebentar baru masukkan air, gula dan garam secukup rasa. Tutup periuk, biarkan mendidih.
- Bila sudah mendidih, masukkan beras dan kacau rata.
- Bila dah naik wap, masukkan jagung dan kecilkan api. Kacau nasi sekali lagi.
- Tutup periuk, kecilkan api. Biarkan nasi masak.

Sayur Campur

Nie plak menu semalam aku wat...tetibe tekak nie ngade2 plak nak makan sayur campur...hahaha..bukan aku kot baby dalam peyut aku nie..hihihihi..(pdi jer mama dier nie dok menyalahkan bby...dier yang dok ngidam bby jadi mangsa...wakakakak)... meh nengok resepi sayur campur versi tuan empunya blog nie k...



Bahan-bahan
2 biji bawang putih - pecahkan
2 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kecil kicap cair
fish ball / udang
cendawan kering - rendam sehingga kembang
kobis
kacang buncis
lobak merah
bunga kobis
sawi jepun
garam & perasa
sedikt air

Cara-cara
- panaskan minyak tumis bawang putih
- kemudian masukkkan fish ball, lobak merah, bunga kobis dan kacang buncis.
- masukkan sos tiram, kicap cair, garam, perasa dan air
- kemudian masukkan cendawan kering, kobis dan sawi jepun
- kacau sebentar siapppppp!!!!

Hati MAsak Sambal Kicap

Salam sumer... Sowyla dah lama tuan empunya blog nie mendeamkan diri...hihihih...so skunk nie baru nak berblogger semula n nak masukkan masakan yang banyak giler tertangguh..huhuhuhu....so malas nak ngomel panjang2..meh layan resepi nie...


Bahan-bahan :
Hati ayam
3 batang cili padi -hiris
2 biji bawang putih - pecahkan
2 sudu besar cili blend
1 biji bawang - hiris bulat
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar kicap
1/2 cawan air

Cara-cara
- Hati ayam di goreng dengan kunyit & garam
- Panaskan kuali tumis bawang putih dengan cili sehingga cili masak
- Masukkan hati ayam yang telah digoreng. Kemudian masukka sos tiram, sos cili dan kicap
- Kemudian masukkan air, bawang dan cili padi. Biarkan mendidih dan siap.

Selasa, 5 Oktober 2010

i'm backkkkk

lama nyer aku meninggalkan blog aku nie...start dari preggy sampai skunk..kandunganku dah nak masuk 7bulan dah baru ada mood untuk start semula....bak kata orang...pembawakan bby dalam peyut aku nie kot...hihihihi....banyak gak menu2 n resepi yang aku cuba cuma belom berkesempatan untuk masukkan dalam blog aku nie...insyaallah...nanti aku akan update semasa ke semasa.....ok!!!!!!