Ayam Masak Merah

Salam sumer...windunyer nak wat n3 yang terbaru kat blog aku nie....yele beberapa ari yang lepas kemalasan melanda diri untuk masak or wat kueh or paperpon...my hubby yang jadi mangsa masak....hihihihi...thanks hubby sedap2 walaupon maen campak jer....so semalam aku pon kena rajinkan diri masak...xkirala camner pon....dengan itu meh layan resepi ayam masak merah version simple.....

wat berkuah sikit....

Bahan-bahan
1/2 ekor ayam -goreng dl ngn garam n kunyit
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1cm halia
1 batang serai - diketuk
2 sb cili boh
5 sb sos cili
2 sb sos tomato
1/2 cwn air
garam & perasa
1 biji bawang -mayang bulat2
kacang peas


Cara-cara
- kisar bawang merah, putih halia. kemudian tumis bahan yang dikisar dengan cili boh n serai sampai cili garing
- masukkan sos cili n sos tomato.kemudian masukkan ayam yang telah digoreng.
- masukkan air, garam & perasa...biarkan seketika @ sehingga kuah pekat (ikut kepekatan masing2)
- taburkan bawang yang dimayang & kacang peas...siapppppp