Jumaat, 22 Oktober 2010

Nasi Goreng Sempoi

Semalam mood ingat nak masak asam rebus bendi n ayam goreng berempah....tapi on the way nak balik umah bleh plak tukar pikiran...cam nak wat nasi goreng kampung...biler teringat sebahagian bahan-bahan xder..(kes malas nak singgah kedai..mau cepat sampai umah..ntah per yang dikejarkan pon xtaula...itula aku...hihihihi) so jadila nasi goreng sempoi....memang sempoi pon...main baling2 jer bahan2...janji sedap n licin....

bukan semata2 nasi goreng ok....sekali ngan hidangan sampingannya ok...ayam goreng berempah, telur dadar, timun yang cenonet n kepok goreng (made in tganu mari)....



Bahan-bahan
  • 3 mangkuk nasi putih
  • 2 biji bawang putih - ketuk
  • 5 biji bawang merah - hiris
  • 6 biji cili padi - ketuk
  • 3 ekor sotong
  • 2 batang sosej 
  • lobak merah & sawi jepong
  • ikan bilis - ikut ske banyak mana
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu kecil kicap maggie
  •  garam / perasa
Cara-cara
  • goreng ikan bilis sehingga garing ketepikan
  • tumis bawang merah, putih n cili padi
  • kemudian masukkan sosej, sotong n lobak merah
  • masukkan sos tiram, kicap maggie, garam dan perasa.
  • masukkan nsi putih dan sawi jepong..kacau sehingga rata siapppp..
  • taburkan ikan bilis di atas.....nyum..nyum...

0 ulasan:

Catat Komen