Nasi Goreng Sempoi

Semalam mood ingat nak masak asam rebus bendi n ayam goreng berempah....tapi on the way nak balik umah bleh plak tukar pikiran...cam nak wat nasi goreng kampung...biler teringat sebahagian bahan-bahan xder..(kes malas nak singgah kedai..mau cepat sampai umah..ntah per yang dikejarkan pon xtaula...itula aku...hihihihi) so jadila nasi goreng sempoi....memang sempoi pon...main baling2 jer bahan2...janji sedap n licin....

bukan semata2 nasi goreng ok....sekali ngan hidangan sampingannya ok...ayam goreng berempah, telur dadar, timun yang cenonet n kepok goreng (made in tganu mari)....

Bahan-bahan

• 3 mangkuk nasi putih
• 2 biji bawang putih - ketuk
• 5 biji bawang merah - hiris
• 6 biji cili padi - ketuk
• 3 ekor sotong
• 2 batang sosej 
• lobak merah & sawi jepong
• ikan bilis - ikut ske banyak mana
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil kicap maggie
•  garam / perasa

Cara-cara

• goreng ikan bilis sehingga garing ketepikan
• tumis bawang merah, putih n cili padi
• kemudian masukkan sosej, sotong n lobak merah
• masukkan sos tiram, kicap maggie, garam dan perasa.
• masukkan nsi putih dan sawi jepong..kacau sehingga rata siapppp..
• taburkan ikan bilis di atas.....nyum..nyum...