Selasa, 29 Mac 2011

Nasi gOrEng ciLi paDi uDanG wiTh saMbaL BelacAn

aku malas nak masak nasi ngan lauk .. penat badan weh .. so aku hanya jamu korang ngan nasi goreng cili padi with udang jele .. pastu makan ngan sambal belacan memang meletopppp .. senang sikit keje aku .. ehehehe .. lagi pon dah malam nak makan berat2 nanti gumuk n bertambah lemak2 tepu aku kat badan nie .. ehehehehe .. resepi nie senang gile .. sumer leh wat .. hihihi


Nasi Goreng Cili Padi Udang
Bahan-bahan
2 mangkuk nasi
10 batang cili padi - ketuk
6 ekor udang
2 ulas bawang putih -ketuk
1 biji telur
sawi & kacang panjang
garam / perasa
sos tiram

Cara-cara
- panaskan minyak tumis bawang putih. kemudian masukkan cili padi .
- masukkan telur n kacau bagi hancur. masukkan udang, sos tiram, garam & perasa.
- masukkan nasi, & sayur kacau bagi rencah sebati ngan nasi . siap ..


Sambal Belacan 
Bahan-bahan
4 batang cili merah @ hijau
8batang cili padi
sedikit belacan 
1 biji bawang besar
perahan air limau kasturi (2 biji limau)
sedikit air masak
garam / perasa / gula

Cara-cara
- hiris bawang besar
- panaskan minyak goreng sebentar bawang angkat .
- kemudian goreng belacan
- masukkan cili, bawang goreng, belacan, air perahan limau kasturi & sedikit air
- blend sehingga hancur 
- masukkan garam, perasa & gula ... 

p/s : kulit limau kalu suka hiris nipis2 dan masukkan dalam sambal belacan .. sedapppppp

1 ulasan:

NuRuL -uYuL- berkata...

time nie aku wat memang pedas .. samapi mR.huBby terkebil2 mata ..hihihihihi...

Catat Komen