Rabu, 22 Disember 2010

Ayam Paprik

macam dah lama xupdate blog ngan masakan ... meha aku update sikit tentang masakan sebelum aku bercuti panjang untuk berpantang .. huhuhuhu...


 

Bahan-bahan
300 gm isi ayam ayam
100 gm carrot
100 gm bunga kobis
2 tangkai cili merah
1 labu bawang besar
2 s/b kicap pekat
5 s/b sos tomato
5 s/b sos cili
3 s/b sos tiram
2  helai daun limau purut
5 biji ciliapi -ketukkan
3 ulas bawang putih -ketukkan
1/2 cawan air
minyak

Cara-cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih
2. Masukkan ayam dan kacau rata.
3. Masukkan carrot, kicap pekat sos tomato, sos cili dan sos tiram. Biarkan mendidih.
4. Masukkan sayuran lain dan kacau rata.
5. Bila mendidih masukkan daun limau purut dan kacau.
7. Hidangkan dengan nasi putih

Selasa, 21 Disember 2010

37 weeks 3 day

salam .. sowyla dah lama x meng update blog nie .. baru tinggal beberapa minggu naek berabuk la plak .. lani aku dh 37w 3d .. tapi belum ada tanda2 untuk aku deliver .. hahhahahaa .. cumer baru 2 ari aku kene sakit pinggang .. arini sakit lebey dari semalam .. n arini aku akan p wat check up .. hopefully berat x naek ( hahahahaha cozaku dah banyak makan skunk nie .. wisau beb ) n baby ok .. n pe lagi aku nak share ek ?? resepi ??? memang banyak aku peram dulu ley x .. coz xder mood nak masukkan dalam blog lagi .. coz aku menunggu saat untuk melahirkan baby yang pertama dalam family aku .. hope sumernyer berjalan dengan lancar dan dipermudahkan oleh ALLAH S.W.T ... amin2 .. apa2 aku akan update untuk korang tau k ... muahhhhhh .. cayunk kamu sumer ... bubyerrrrr ..

Jumaat, 10 Disember 2010

Mohon Maaf



Salam arini aku nak mulakan n3 aku ngan mintak maaf kepada sumer kengkawan aku kat dalam dunia iT nie if selama kiter berkawan nie aku ada terkasar bahasa, membuat korang sumer terkecik ati ngan kata2 aku ker, ada wat silap ker aku mintak maaf banyak2 k .. hope korang sumer akan menjadi kawan di dunia iT nie selama2nyer .. semoga ALLAH permudahkan proses ketika aku bersalin nanti .. mudah2an .. insyaallah .. amin .. amin ..

Khamis, 9 Disember 2010

Deman Kuning Pada Baby

from : www.mybengkung.com

 
Lebih kurang 50% ke 60% bayi yang lahir cukup bulan mengalami demam kuning atau jaundis semasa minggu pertama hingga ke minggu kedua selepas lahir. Ianya kerap berlaku kepada bayi yang lahir tidak cukup bulan. Namun sebenarnya hampir semua bayi baru lahir mengalami jaundis tetapi tidak kelihatan dengan jelas. Pada setengah bayi, ia berlaku sekejab, tidak merbahaya dan akan hilang sendiri atau hilang dengan rawatan yang ringkas sahaja. Tetapi dalam kes-kes tertentu, ia boleh menjadi serius dan perlu diberi perhatian
Jaundis boleh dikesan dengan melihat tanda-tanda seperti bahagian mata putih dan kulit berwarna kekuningan. Kesan ini akan dapat dilihat dengan jelas apabila ditekan. Ia bermula dari bahagian kepala dan semakin menurun ke bahagaian bawah badan. Bayi jaudis juga akan kerap tidur.
Apakah penyebab jaundis
Jaundis berlaku apabila bilirubin iaitu pigmen yang berwarna kuning berkumpul di bawah kulit. Kadarnya yang tinggi menyebabkan kulit kelihatan kekuningan. Apabila sel darah merah dileraikan, ia menghasilkan bilirubin. Semua darah mengandungi bilirubin dan kebiasaannya akan diproses oleh hati dan disingkir melalui pembuangan najis dan air kencing.
Ketika bayi dalam kandungan ibu, proses ini dilakukan oleh hati ibu. Jadi apabila berada diluar, proses ini mula dilakukan oleh hatinya sendiri. Hati bayi yang belum matang mungkin tidak mampu memproses dan membuang bilirubin dengan pantas sepenuhnya beberapa hari selepas dilahirkan. Ini menyebabkan jaundis terjadi. 
Biasa berlaku dari hari pertama ke hari ke 4 mengikut jenis jaundis. Kadarnya akan meningkat sehingga 12mg/dl dan boleh meningkat sehingga 15mg/dl. Jika meningkat sehingga 20mg/dl perlu pengawasan yang rapi dari doktor.
Risiko adalah lebih tinggi untuk bayi mengalaminya jika mempunyai penyebab berikut:
  • Bayi lahir pra matang
  • Darah ibu dan bayi yang  berlainan. 
  • Mempunyai adik beradik yang menghidap jaundis
  • Mempunyai kesan lebam ketika lahir (sel-sel darah merah ini adalah sebahagian dari lebam yang diuraikan dan menjadi bilirubin sebahagian kumuhan)
  • Etnik Asia
  • Penggunaan oxytocin ketika proses kelahiran
Jenis-jenis jaundis
Adalah penting untuk mengenali jenis-jenis jaundis. Setiap jenis jaundis menyebabkan kesan dan mempunyai rawatan yang berbeza.
  1. Jaundis Normal/Physiologic 
Biasa terjadi kepada bayi baru lahir.Kadarnya adalah lebih tinggi berlaku pada ethnik tertentu seperti Cina, Jepun, Korea (Asia). Bayi yang kurang menyusu beberapa hari selepas dilahirkan dan tidak kerap membuang air besar juga mudah mendapat jaundis. Apabila bilirubin berkumpul di dalam najis bayi dan tidak dibuang, ia akan beredar kembali ke sistemnya. Kekerapan membuang najis dapat merendahkan tahap bilirubin. Mula kelihatan selepas hari 2 - 4 selepas lahir dan biasanya hilang sendiri selepas 1 ke 2 minggu.
Bagi bayi yang kurang menyusu, ibu perlu mendapatkan nasihat cara dan teknik untuk menyusu bayi dengan betul. Dengan penyusuan yang betul, jaundis akan hilang.
  1. Jaudis Pathologic
Terjadi akibat keadaan perubatan seperti berlainan jenis darah(kerap berlaku), kelahiran pra matang, pembedahan caesarean, infeksi, kerosakan hati akibat rubella, siplis atau toxoplasmosis. Bagi bayi dan ibu dari jenis darah berlainan kerap berlaku bagi ibu berdarah jenis O atau Rh negatif. Ianya mula dikesan dari hari pertama kelahiran dan meningkat dengan mendadak. Masalah Rh juga pernah menyebabkan demam kuning yang teruk. Kini ia dapat dielakkan dengan suntikan imunisasi Rh pada ibu dalam tempoh 72 jam selepas kelahiran.
  1. Jaudis Susu Ibu
Ini berkemungkinan dari susu ibu yang terhasil menyebabkan kelewatan atau memanjangkan tempoh membuangan lebihan bilirubin melalui usus. Ia bermula dari hari ke minggu ke 2 dan hilang selepas 3 hingga beberapa minggu atau beberapa bulan kemudian.  Walaupun mendapat susu yang mencukupi bayi masih mendapat jaundis. Jika kadar bilirubin meningkat, doktor anda mungkin menasihatkan untuk memberhentikan penyusuan badan selama 2 ke 3 hari. Dalam masa itu, anda bolehlah memerah susu bagi mengekalkan bekalan susu dan boleh meneruskan penyusuan apabila tahap bilirubin menurun.

Rawatan

Pemeriksaan akan dibuat dengan menekan kulit bayi atau mengambil darah bayi untuk mengukur tahap bilirubin bayi. Untuk memeriksa sendiri, bagi kulit bayi berkulit cerah, boleh diletakkan di tempat banyak cahaya atau lampu. Tekankan kulit secara lembut dengan jari anda di bahagian hidung, dahi atau dada, jika terdapat kesan kekuningan apabila jari diangkat bermakna bayi anda mengalami jaundis. Bagi bayi berkulit gelap, boleh periksa gusi atau mata putih. Jika tahapnya didapati tinggi, bayi perlu diberikan rawatan.
Biasanya tidak memerlukan rawatan. Jika memerlukan rawatan, rawatan yang dibuat ialah menggunakan phototerapi iaitu menggunakan cahaya. Bayi dibogelkan, mata ditutup dan diletakan dibawah cahaya 'bililight'. Rawatan ini diteruskan sehingga tahap bilirubin menurun. Kini rawatan ini boleh dilakukan di rumah.
Jika ditahap yang terlalu tinggi, penukaran darah akan dilakukan.
  1. Jaundis Normal/Physiologic 
Kebanyakan kes jaundis ini tidak memerlukan rawatan phototerapi. Berikut disenaraikan langkah yang boleh dibuat untuk mengelak atau merawatnya.
  • Menyusukan bayi dari awal dan dengan kerapnya. Kolostrum akan bertindak sebagai laxative dan kekerapan membuang najis akan merendahkan tahap bilirubin. Perhatikan pengeluaran air kencing dan najis. 
  • Elakan mengambil air tambahan. Hanya 2% bilirubin keluar melalui air kencing dan 98% keluar melalui najis. Kolostrum dan susu yang mengandungi lemak akan menstimulasikan pergerakan membuang air besar. Jika bayi anda kenyang dengan air dia akan kurang menyusu.
  • Galakan bayi anda berjaga dan menyusu setiap 2 jam. Jaundis menyebabkan bayi anda mengantuk.
  • Jika bayi anda tertidur ketika menyusu badan dan membuang air besar kurang dari 3 kali sehari, cuba perah susu anda menggunakan tangan atau pam. Dan berikan menggunakan cawan, sudu atau syringe. Jangan menggunakan botol kerana bayi anda akan keliru dengan puting getah ketika peringkat ini. 
  • Dedahkan kepada cahaya secara tidak terus. Buka pakaian dan diaper dan letak di dalam bilik yang terdapat banyak cahaya. Kulitnya adalah sensitif jangan diletakan secara terus kepada cahaya.
  • Elakan ubatan seperti aspirin dan dadah sulfa. Pastikan doktor anda tahu dadah yang anda ambil, jadi anda boleh hentikan atau mencari penganti yang lain jika ubat adalah penyebabnya
  1. Jaudis Pathologic
Bayi perlu mendapat rawatan segera. Penyusuan badan perlu diteruskan. Kolostrum dan susu yang diterima akan membantu pembuangan najis dan mempercepatkan pengeluaran bilirubin. Bayi yang sakit memerlukan lebih susu badan berbanding bayi yang sihat. Dalam kes tertentu bayi akan perlu menjalani penukaran darah.  Ini adalah langkah paling cepat dan perlu jika bayi mencapai tahap tertentu melebihi 26mg/ld. Namun kurang dilakukan kerana proses phototerapi biasanya mujarab. Bayi akan mengantuk dan lemah untuk menyusu. Anda mungkin memerlukan pam untuk memastikan bekalan susu mencukupi untuk bayi anda.
  1. Jaudis Susu Ibu
Penyebabnya kurang dapat dipastikan. Bayi boleh diberi susu formula buat seketika. Biasanya tahapnya akan turun dan meningkat semula apabila menyusu badan. Namun anda tidak patt memberhentikan penyusuan badan kerana susu badan adalah susu yang terbaik.

Adakah ianya merbahaya?


Kebanyakan kes jaundis tidak  merbahaya. Namun jika tahapnya adalah tinggi dan dibiarkan tanpa rawatan ia akan menyebabkan kerosakan kekal ke atas sistem saraf. Ia boleh menyebabkan pekak dan pertumbuhan yang lembab dan membentuk cerebral palsy.
Jika bayi anda mendapat jaundis dalam masa 24 jam selepas lahir, ini dianggap serius dan perlu pemerhatian rapi dan rawatan. Ia boleh disebabkan oleh masalh yang serius pada hati, usus kecil dan kelainan intestinal, infeksi atau kelahiran yang trauma atau kelahiran pra matang sebelum 28 minggu.
Bayi yang menghidap jaundis perlu mendapat susu yang cukup untuk mengelak menjadi kekeringan. 

Sambal Telur mR.hubBY

Aku selalu gak wat sambal telur .. tapi telur xla hancusss .. ada rupa telur lagila .. tapi nie resepi mR.hubBy yang ajo .. sedap plak 2 .. xrugi aku dapat mR.hubBy coz pandai masak .. (bodek sikit senang biler aku jadi pemalas nak mampos nanti ) wakakakakaka .. so sesaper yang rasa dok bujang n malas nak masak mende yang reeh korang just wat sambal telur nie pon dah ok .. kenyang n leh cicah ngan roti or jemput2 .. hihihihihi .. besh .. nak2 time ngan layan movie kat umah .. fuhh memang xsedar tetiba abes ko ..


Bahan-bahan
1/2 biji bawang besar - blend
1 biji bawang putih - blend
4 sb cili blend
1 biji telur

Cara-cara
- panaskan minyak tumis bawang putih, besar & cili
- bila hampir garing masukkan telur  kacau telur sehingga hancur
- rasa garam, perasa siap. senangkan hihihihihi..

Sayur Campur II





aku ske goreng sayur campur camni .. memang paberet aku .. malas nak tepek resepi coz sumer tau kan .. hahahhahahahaa

Lodeh Jawa

n3untuk arini aku nak start ngan resepi lodeh jawa .. aku xtaula betul ker x orang panggil coz aku dapat resepi nie pon dari makcik yang dok sebelah umah nenek aku .. hihihihihi .. dah jadi cam mende wajib setiap kali ada sambutan raya or kenduri .. coz nampak cam leceh tapi senang n sedap sangat .. aku da wat banyak kali .. termasuk open hause umah aku time raya ari2 .. abes n licin wooooo .. sumer cakap xpenah rasa n sedap .. alhamdulillah .. ada yang tanya mana aku belajar coz selalunyer orang jawa pekat jer tau .. hahahahaa .. yele aku bukannyer jaa beb .. jom korang nengok resepi n try ok .. memang sedap sangat ..





Bahan-bahan
1kg daging - hiris nipis2
2 papan petai
8 biji bawang merah - hiris
4 biji bawang putih - hiris
3 batang cili merah - hiris
1 inci halia - hiris
2 batang serai - blend
2 sb cili blend
3 bungkus tempe
santan - 1 biji kelapa
air

Cara-cara
- goreng dahulu tempe & ketepikan
- panaskan minyak tumis bawang merah, putih, halia, serai & cili blend
- kemudian masukkan daging biar seketika 
- masukkan dulu air biasa dahulu sehingga daging lembut
- bila daging dah lembut masukkan petai, tempe & cili merah
- rasa garam, perasa
- masak sehingga kepekatan kuah yang diingini. siap