Order Sempena School Holiday ( Hantaran Kek)

ok nie plak part orang order kek hantaran plak ... ehehehe ... alhamdulillah .... rezeki cuti sekola ... malas nak bebel panjang2 so korang layan jele pic ek ... (saya buak masih mentah n baru berjinak nak berlajar ... ada kekurang harap di maapkan ek ....)

moist choco cake order by : zaidi (endau mersing)

Moist Choso cake order by : nad (sri alam)

Order Sempena School Holiday ( apam Polka Dot)

okla nie 1st time aku nak masukkan order aku dalam my blog ... eheheheehe ... sebelum nie memang nak masukkan dalam blog tapi cam xyakin takut ..eheheehe ngade2 plak ...so pasni sumer order akan ku share dalam blog k ... n akan ku update dari masa ke semasa tentang blog n order aku k ....

Apam polka dot order by ajue (400pcs) lyn (1200pcs) n ina (200pcs)

before nak packing ehehehe...

Stew Daging again

Huh ... lama dah aku dok perapkan pic nie ... buat 2nd time ... memang besh sangat ... my BFF yati pon wat (walaupon xcukup bahan ... ehehehehee) .... aku memang ske sangat ... n mR.huBby xyah cakapla ... kalu masak stew daging nie memang die dok hirup sampai abes wooooo .... so aku malas nak salin resepi lagi so kalu nak nengokresepi just klik kat sini k ....

Choco Filling

Alhamdulillah dapat aku bersiaran di blog kecik aku nie (aka dapur di alam maya) ... coz setelah bercuti selama 3 ari n sibuk menyiapkan tempahan kek wedding & hantaran .. al maklumlah skunk nie musim cuti skolah so orang berlumba2 nak wat majlis kawen kan ... berbalik pada title kat atas nun ... hehehehee ... aku tertarik n deboom nengok k.nor wat filling chocolate .. cam besh jer ... so aku pon nengok barang2 sumer complete ada ... n pe lagi aku pon memulakan projek membuat chocolate filling ehehehehhe ... dan alhamdulillah jadi n sedapppppppp sangat2 ...dah xyah p beli jem chocolate lagi .... dapat banyak woooooooooooooo .... k.nor mintak izin ek copy n paste kat sini untuk kegunaan akan datang nanti ...leh gak nengok kat sini gak k ....

Bahan-bahan :
250ml susu sejat
180ml air suam
125gm gula halus atau gula kastor..boleh tambah sedikit jika nak manis
60gram mentega
60gram serbuk koko
40gram tepung jagung
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara :
Campurkan susu,koko, air suam dan tepung jagung.Kacau
Tapis kedalam bekas berisi gula..Ana campur & blender sampai halus, terus tuang dalam bekas gula
Kacau dan pekatkan diatas api..guna api perlahan
Kacau sampai pekat
Campurkan mentega dan esen
Kacau sebati dan tutup api..sejukkan

Kailan Pedas Udang Kering ...

korang ayan resepi nie k ... aku sajer2 dok try2 jer .. nengok ada udang kering ... sedap plak makan ngan ikan tongkol masak kicap .. mabelesssssssss

Bahan-bahan

Kailan

Udang kering

2 biji bawang putih

3 biji cili padi

1 sb sos tiram

sedikit maggie seasoning

garam

Cara-cara

- tumbuk cili padi, udang kering & bawang putih . ketepikan

- panaskan minyak tumis bahan yang ditumbuk sehingga naik bau 

- masukkan sayur kailan

- masukkan sos tiraam, maggie seasoning, garam . gaul sebati . siap

Ikan Tongkol Masak Kicap

Ikan tongkol ???? yup paberet dalam umah aku nie ... leh dikatakan selalu sangat beli .. coz ske wat singgang / goreng berempah / masak kicap ... sedap sangat2 ... lagi2 mR.huBby part kepala memang jadi paberet dier ... hiihihihihi ... meh nengok resepi k ...

Bahan-bahan

1 ekor ikan tongkol (yang sederhana)

2 ulas bawang putih - pecahkan

1 biji bawang besar - hiris

1 inci halia - hiris halus

1 inci lengkuas - ketuk

5 batang cili padi

1 sb cili blend

1 biji tomato - potong 4

1 sb kicap pekat 

1 mangkuk air asam jawa

garam/perasa

Cara-cara

- panaskan minyak goreng ikan tongkol. ketepikan

- keluarkan sedikit minyak mengoreng ikan tadi. tumis bawang putih/bawang besar/halia/cili padi/lengkuas sehingga naik baru .

- masukkan cili blend tumis pecah minyak. 

- masukkan air asam/kicap pekat/tomato/garam/perasa ...

- kemudian masukkan ikan yang telah digoreng gaul sebati dengan kuah .. siap & hidang

Nasi goreng lada bengala kemetot

hihihihihihi ...ske2 jer aku bubuh nama cam gitu ...hihihihihi ..betulla ..aku wat nasi goreng guna lada bengala kemetot n pedas tahap gaban nie ... berasap2 tinge aku time makan ... air mata xyah cakapla meleleh tanpa disuruh cam orang kesedihan yang teramat sangat (coz aku kurang makan pedas sebab2 jadi camni ) .... dah malas mau citer panjang jom layan resepi ...

Bahan-bahan 

2 mangkuk nasi sejuk 

3 ulas bawang putih 

5 ulas bawang merah

3 biji lada bengala kemetot

1 biji telur

2 batang sosej

sayur campur secukupnya

2 sb kicap cair 

garam / perasa

Cara-cara

- tumbuk bawang putih, bawang merah & cili padi . ketepikan

- panaskan minyak tumis bahan yang ditumbuk tadi ..

- masukkan sosej yang telah dihiris nipis . kemudian pecah telur . kacau

- masukkan kicap cair /garam / perasa .

- masukkan sayur campur dangan nasi. gaul sehingga sebati . angkat .