Hati goreng vErsi Sendiri

Semalam dinner aku teragak nak makan hati goreng tapi dalam version laen dari yang laen (ikut ske sendiri)...coz ari2 p pasar nengok ada orang jual hati ayam...opss!!! aku nie xmakan spare part dalam lembu...xtau naper...daging n tulang lembu aku makanla...wakakakaka....so makan hati ayam jele...hikhikhik.....jom layan resepi aku nie....



Bahan-bahan
400g hati ayam
1 sb serbuk cili
1 sb serbuk kunyit
1 sk garam halus
3 helai daun sup/ketumbar
3 batang kacang panjang
1 biji cili besar
2 biji bawang putih - ketuk
1 biji bawang besar - mayang



Cara-cara
- hati ayam dicampur dengan serbuk cili, serbuk kunyit & garam
- perap dalam 30 min
- goreng hati sehingga masak. ketepikan
- goreng bawang, kacang panjang, cili besar, daun sup/ketumbar dan bawang besar
- masukkan semula hati yang telah digoreng, balik2kan. siap..